Salad Station

Phone: 1900 27 27 68

Tân Phú, Tp HCM

Những cô nàng đang mơ ước có một làn da sáng đẹp, dáng xinh, sức khỏe tốt thì không thể nào bỏ qua các loại “salad rau củ quả”. Đây được xem là thuộc tính “thần dược” ai ai cũng có thể làm và dùng. Bởi vì, hàm lượng vitamin cùng chất xơ trong mỗi loại củ quả sẽ khiến bạn no lâu, bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, mà lại ăn hoài không thấy ngấy.

Salad Station sẽ cùng phấn đấu với hội chị em chia sẻ vài cách làm salad rau củ quả với nguyên liệu gần gũi, nhanh chóng và siêu ngon.

Salad hoa quả

Ắt hẳn những bạn thích ăn buffet đều sẽ biết đến món salad hoa quả này. Bởi chúng được xem là món khai vị thanh mát, lại tươi ngon giòn ngọt tự nhiên. Chỉ cần mix một chút hoa quả dễ tìm dưới đây, là bạn có thể tự tay làm ra 1 món salad siêu ngon như ở nhà hàng. Cùng Salad Station vào bếp nhé!

Salad hoa quả

Nguyên liệu

Táo tây1 quả
Cà chua bi5-6 trái
1 quả
Dưa leo1 quả
Xà lách1 cây nhỏ
Nước cốt chanh1 muỗng canh
Sốt mayonnaise2 muỗng canh
Mật ong1 muỗng canh
Sữa đặc2 muỗng canh

Cách làm salad hoa quả giảm cân

1. Phần salad

Đầu tiên bạn rửa sạch các loại trái cây cùng với xà lách. Vì có 1 số loại trái cây mình sẽ dùng luôn cả vỏ nên các bạn lưu ý rửa kỹ nhé.

- Tiếp đến bạn tiến hành sơ chế các loại trái cây như sau:

+ Táo tây bổ đôi và bỏ hạt, cắt thành những miếng vuông. Bạn có thể không cần bỏ vỏ, vì vỏ táo chứa nhiều chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu khi ăn.

+ Quả lê bạn cũng làm tương tự, nhưng gọt vỏ trước khi cắt nha.

+ Cà chua bi bổ đôi.

+ Dưa leo bạn bào bớt vỏ sau đó cắt vuông, bạn có thể bỏ bớt hột nếu như dưa già.

2. Phần nước sốt

Phần quan trọng nhất của salad là nước sốt bạn pha 2 muỗng canh sốt mayonnaise, 2 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cafe mật ong. Trộn thật đều đến khi thấy sốt có độ sánh mịn thì ngưng.

- Cho hỗn hợp rau quả vào 1 tô lớn, rưới sốt Mayonaise đã pha lên trên rồi dùng đũa trộn nhẹ tay.

3. Trang trí và thưởng thức

Sau đó, bạn xếp rau xà lách ra đĩa, thêm rau quả đã trộn vào giữa. Nếu bạn muốn thêm chút cay thì có thể kéo thêm vài đường tương ớt lên trên Salad.

* Bí kíp món ngon: Ngoài việc chọn những loại quả tươi thì sau khi sơ chế xong bạn nên cho hoa quả vào tủ lạnh tầm khoảng 15-20 phút. Để trái cây thêm giòn ngọt và mát lạnh. Đây đúng là một món ăn vừa giàu vitamin, lại dễ chiều lòng người trong giai đoạn giảm cân của bạn đó nhé.

Salad xúc xích rau củ

Xúc xích là món ăn vặt phổ biến, chiếm trọn tình cảm của người tiêu dùng từ trẻ con đến người lớn. Nhưng để chế biến thế nào để chất dinh dưỡng của xúc xích vẫn vẹn nguyên, hãy cùng Salad Station kết hợp xúc xích với rau quả không qua các bước dầu mỡ xem thế nào nhé.

Salad xúc xích rau củ

Nguyên liệu

Xúc xích2 cây
Trứng gà2 quả
Cà chua bi5-6 quả
Dưa leo2 quả
Bắp mỹ1 trái
Sốt mè rang 

Cách làm salad xúc xích rau củ

- Bạn nấu nước sôi để luộc xúc xích khoảng 5-10 phút, rồi vớt ra để nguội. Thay nước luộc tiếp trứng gà trong khoảng 15 phút.

- Trong lúc đợi trứng gà chín, xúc xích nguội thì bạn lột vỏ bắp tách lấy hạt rồi rửa cùng với cà chua, xà lách và dưa leo, để ráo nước. Cùng lúc đó bạn luộc tiếp hạt bắp khoảng 5 phút.

- Xúc xích nguội bạn cắt khoanh xéo, vừa ăn. Cà chua bổ đôi, bỏ mắt đen. Dưa leo bào vỏ, cắt khúc ngắn nếu được bạn có thể bỏ bớt hột để dưa giòn ngọt hơn. Còn xà lách bạn cắt đôi.

- Khi trứng gà chín, thì bạn cho vào thau nước lạnh để nguội dần và lột vỏ, bổ trứng thành tư.

- Nguyên liệu chuẩn bị xong, bạn trang trí xà lách, cà chua, bắp vào đĩa rồi rãi đều trứng và xúc xích xung quanh rau củ. Cuối cùng, bạn rưới nước sốt mè rang lên trên, trộn nhẹ nhàng rồi thưởng thức.

Với món salad này không chỉ giúp bạn có nhiều lựa chọn trong thực đơn giảm cân, mà các mẹ cũng yên tâm từ nay đã có món salad cho bé yêu nhà mình tập ăn rau với món xúc xích mà con thích.

Salad Nga

Đây là loại salad được trộn với củ quả nhiều hơn sử dụng các loại rau như những loại salad khác. Nếu bạn vẫn chưa thưởng thức món ăn này thì thử trổ tài cùng Salad Station nhé!

Salad Nga

Nguyên liệu

Khoai tây200g
Cà rốt100g
Bắp mỹ1 trái
1 quả
Xúc xích1 cây
Đậu hà lan100g
Trứng gà2 quả
Rau ngò 
Gia vịmuối, sốt mayonaise

Cách làm salad Nga

- Trước tiên bạn gọt vỏ củ cà rốt, khoai tây, lê sau đó rửa sạch rồi cắt hạt lựu sao cho vừa ăn. Bạn đun một ít nước sôi để luộc cà rốt, khoai tây trong khoảng 7 phút rồi vớt ra cho vào thau nước đá để màu sắc trông đẹp và tươi hơn.

- Bắp mỹ bạn cũng lột vỏ, tách lấy hạt, rồi rửa sạch cùng với đậu hà lan. Sau đó, bạn luộc chín bắp và đậu rồi vớt ra để thau nước đá.

- Đối với xúc xích bạn cắt hạt lựu hoặc khoanh tròn tùy theo sở thích của bạn, sau khi cắt xong bạn luộc sơ lại với nước sôi khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo.

- Trứng gà bạn cũng luộc như những rau củ ở trên nhưng thời gian khoảng 10 - 15 phút, thỉnh thưởng bạn khuấy đều trứng trong nước sôi để lòng đỏ được ngon hơn nhé. Sau khi trứng chín bạn cắt thành 8 miếng nhỏ, tách lòng đỏ và lòng trắng để riêng.

- Vớt các nguyên liệu rau củ vào 1 tô lớn cùng với lòng trắng trứng. Sau đó phủ 1 lớp sốt mayonaise lên bề mặt, riêng lòng đỏ bạn bóp vụn để rắc lên trên sốt.

- Cuối cùng, bạn chỉ cần trộn đều hỗn hợp rải thêm tí ngò lên trên vậy là bạn đã hoàn thành xong 1 phần salad của xứ sở Bạch Dương rồi.

Một bữa ăn với nhiều loại củ quả khác nhau không chỉ giúp bạn giảm cân mà còn có lợi cho cả đường tiêu hóa, giúp giảm nguy cơ đau tim và các loại bệnh ung thư.

Bạn thấy đó chỉ vài thao tác đơn giản là chúng ta có thể tự tay tạo ra 1 món ăn vừa lạ miệng lại tốt cho sức khỏe của bản thân và gia đình. Salad Station sẽ luôn tạo ra những thông tin bổ ích nhất, không chỉ cho các bạn giảm cân mà tất cả gia đình đều có thể tiếp cận được.

Tác giả: Saladstation.vn

 Tìm hiểu thêm: