Salad Station

Phone: 1900 27 27 68

Tân Phú, Tp HCM

Với những tín đồ “eat clean” hay gym-er thì ức gà là món ăn kiêng quen thuộc. Protein có trong ức gà vừa có thể đáp ứng nhu cầu giảm cân, lại vừa có ích cho việc tăng cơ. Hôm nay, Salad Station sẽ cùng bạn lên danh sách những cách làm salad ức gà giảm cân hiệu quả và cực kỳ dễ thực hiện tại nhà nhé.

1. Salad ức gà đảo

Ức gà đảo nghĩa là trong quá trình chế biến, ức gà được đảo đi đảo lại trong chảo rất nhiều lần cho đến khi chín hẳn thôi nè. Đây là món salad ức gà giảm cân lý tưởng dành cho hội chị em cần cắt bỏ lượng tinh bột trong khẩu phần ăn hằng ngày. Để thực hiện món salad ức gà đảo, chúng ta làm theo những bước sau đây.

Cách làm salad ức gà đảo

Nguyên liệu

Ức gà150g
Xà lách xoăn2 bó
Trứng gà1 quả
Bắp Mỹ3 muỗng canh
Cà chua bi5 quả
Dưa chuột1 quả
Sốt mè rang Kewpie 

Cách làm salad ức gà đảo

- Ức gà bạn rửa sạch và cắt thành những miếng nhỏ và mỏng. 

- Bắc chảo lên bếp, cho vào một chút dầu oliu hoặc dầu dừa. Đợi dầu nóng bạn cho gà vào và đảo đều.

- Khi gà đã chín tái, bạn cho thêm một xíu bột canh hoặc muối và hạt tiêu thịt gà đậm đà. Tiếp tục đảo đều cho đến khi miếng gà săn lại nhé.

- Trứng bạn luộc chín rồi cắt thành khoanh tròn hoặc hình múi cau tùy thích.

- Ngô ngọt bạn luộc vừa chín tới để đảm bảo độ ngọt và giòn của hạt ngô.

- Cà chua bi bạn rửa sạch sau đó ngâm muối, đợi 15 phút rồi vớt ra. Sau đó cắt đôi.

- Dưa chuột bạn cũng rửa sạch, ngâm muối, bỏ vỏ, cắt nhỏ thành miếng vừa ăn nhé.

- Xà lách bạn rửa sạch, ngâm nước muối loãng trong khoảng 15 phút. Sau đó thái nhỏ thành từng đoạn khoảng 2cm - 3cm để dễ ăn hơn nha.

Cuối cùng đặt tất cả những phần đã chuẩn bị vào tô hoặc dĩa, rưới sốt lên sao cho vừa đủ ăn là xong nhé.

2. Salad ức gà sốt cam

Sốt cam là loại sốt không quá xa lạ với chúng ta, song khi kết hợp với salad còn cho ra vị ngon, tươi mát hơn nữa. Trong quả cam cung cấp hàm lượng vitamin C dồi dào giúp chống oxy hóa và hỗ trợ giảm cân cực tốt. Chúng ta cùng xem cách làm món salad ức gà sốt cam giảm cân nhé.

Cách làm salad ức gà sốt cam

Nguyên liệu

Ức gà100g
Cà rốt1/3 củ
Dưa leo1/2 quả
Bắp Mỹ3 muỗng canh
Bắp cải tím1/3 quả
Ớt chuông1/3 quả
Cam1/2 quả

Cách làm salad ức gà sốt cam

- Bạn cho ức gà đã làm sạch, cắt lát mỏng vừa ăn vào bát, thêm chút gia vị ướp và trộn đều. Ướp khoảng 30 phút cho gà thấm đều.

- Bắc chảo lên bếp và cho một ít dầu oliu vào. Đợi dầu nóng rồi bạn cho gà vào áp chảo để gà vàng xém hai mặt đến khi chín. Sau đó bạn vớt gà ra nhé.

- Cà rốt và bắp cải tím bạn bào sợi, dưa leo cắt lát mỏng. ớt chuông xắt hạt lựu cho vào chung 1 tô trộn.

- Trái cam bạn vắt lấy nước và tách tép cam ra chén, sau đó cho lên chảo nóng đun đến khi sệt lại, cho thêm đường để giảm vị chua quá nhé.

- Cho phần ức gà đã chín vào với rau củ đã chuẩn bị sẵn. Rưới phần sốt cam lên và trộn đều để các nguyên liệu thấm gia vị và thưởng thức.

3. Salad ức gà bơ

Bơ là thực phẩm thường trực trong các bữa ăn “eat clean”. Chứa nhiều dinh dưỡng, chất béo có lợi cho sức khỏe. Ăn bơ giúp tạo cảm giác no lâu, khiến bạn giảm đi cơn thèm ăn.

==>Bỏ túi những cách làm salad bơ giảm cân đơn giản nhưng hiệu quả

Cách làm salad ức gà bơ

Nguyên liệu

Ức gà200g
Dứa50g
Xà lách100g
1/2 trái
Cà chua bi5 quả

Cách làm salad ức gà bơ

- Ức gà bạn làm sạch rồi luộc chín và xé sợi.

* Lưu ý: Bạn đợi nước sôi hẳn mới cho ức gà vào để giữ được độ ngọt của thịt và không bị khô nhé.

- Bơ bạn gọt vỏ rồi cắt thành hình vuông vừa ăn. 

- Cà chua bi bạn cắt ra làm đôi.

- Dứa bạn cắt thành từng lát mỏng.

- Xà lách rửa sạch, ngâm muối 15 phút, vớt ra, để ráo.

- Cuối cùng, bạn cho tất cả vào chung 1 tô trộn và trộn đều. Rưới sốt dầu giấm đều lên và thưởng thức bạn nhé.

Trên đây là top 3 cách làm salad ức gà giảm cân đơn giản, dễ làm cho bạn tự mình xuống bếp thật tiện lợi nhé. Những thực phẩm dùng để “eat-clean” đều chứa hàm lượng dinh dưỡng nhất định. Nếu bạn kết hợp đúng cách thì sẽ rất nhanh sở hữu vóc dáng mơ ước mà không mấy ảnh hưởng đến sức khỏe.

Tác giả: Saladstation.vn

Tìm hiểu thêm: