Salad Station

Phone: 1900 27 27 68

Tân Phú, Tp HCM

Khi con người ngày càng chú trọng hơn đến sức khỏe của bản thân thì những thực phẩm, món ăn healthy càng được ưa chuộng. Đặc biệt là salad. Và một trong những món salad được yêu thích nhiều nhất chính là salad trộn dầu giấm. Sau đây Salad Station sẽ chia sẻ cho bạn 1 vài tip chế biến Salad trộn dầu giấm siêu ngon.

Cách làm sốt dầu giấm trộn salad ngon

Nước sốt được ví như yếu tố quyết định đến độ ngon của món salad. Đối với salad trộn dầu giấm cũng vậy. Sau đây, Salad Station mách bạn cách rất đơn giản để có ngay nước sốt dầu giấm thật ngon nhé. Để làm nước sốt dầu giấm ngon, các bạn hãy chuẩn bị một số nguyên liệu sau đây.

Cách làm nước sốt dầu giấm trộn salad ngon

Nguyên liệu

Giấm hoặc nước cốt chanh2 muỗng canh
Dầu mè2 muỗng canh
Đường cát trắng1 muỗng canh
Muối1/4 muỗng cà phê
Tiêu1/4 muỗng cà phê

Cách làm sốt dầu giấm ngon đơn giản

- Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào chén nhỏ.

- Dùng muỗng khuấy đều đến khi hỗn hợp tan ra.

- Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà bạn có thể nếm lại 1 lần nữa trước khi dùng.

*Bí kíp để có sốt dầu giấm ngon: Nên chọn các loại giấm ngon và chất lượng như: giấm táo, giấm gạo hoặc giấm Balsamic… là tuyệt vời nhất.

Cách làm salad rau trộn dầu giấm ngon dễ làm

Salad dầu giấm là món ăn được nhiều chị em phụ nữ yêu thích nhất trong những năm gần đây. Bởi vì, salad dầu giấm mang hương vị chua nhẹ giúp kích thích vị giác, ăn ngon miệng hơn. Không những vậy, món ăn này còn giúp cho chị em thêm đẹp dagiảm cân hiệu quả.

Làm sao để có một đĩa Salad trộn ngon như ở ngoài, hãy cùng Salad Station làm nhé!

Cách làm salad trộn dầu giấm

Nguyên liệu

Xà lách100g
Cà chua bi100g
Hành tây2/3 củ
Ngò rí1 nhánh
Dưa leo1 trái
Bắp mỹ50g
Sốt dầu giấm 

Hướng dẫn thực hiện

- Xà lách bẻ nhánh rồi rửa sạch bằng nước muối. Sau đó cắt đôi hoặc để dài tùy theo ý thích.

- Cà chua, ngò rí, dưa leo: rửa sạch, thái mỏng theo miếng vừa ăn.

- Hành tây lột vỏ, rửa sạch rồi cắt từng khoanh cho vào nước đá. Ngâm trong khoảng 15 phút để giảm vị hăng và cay của hành.

- Bắp mỹ: lột vỏ, rửa sạch, tách lấy hạt rồi luộc chín. Tận dụng rau ngô luộc cùng với hạt bắp để thêm thơm ngon.

- Bạn cho xà lách, hành tây, 1 nửa cà chua và dưa leo vào tô lớn, rưới đều nước sốt dầu giấm đã chuẩn bị. Dùng đôi đũa đảo nhẹ tay để thấm vị hơn vào salad.

- Cuối cùng, bạn trang trí 1 nửa cà chua còn lại thành vòng tròn lên đĩa. Cho salad đã trộn vào giữa, trang trí thêm vài lá ngò lên trên bề mặt là bạn có thể thưởng thức ngay một phần Salad tươi ngon.

* Bí kíp để có món salad ngon: Nếu như bạn thích ăn salad có độ giòn, ngọt và ít hăng thì xà lách Carol sẽ là lựa chọn lý tưởng cho khẩu vị của bạn đấy nhé!

Cách làm salad trộn dầu giấm thịt bò

Salad trộn dầu giấm thịt bò là một trong những món ăn nằm trong top đầu trong thực đơn giảm cân của chị em phụ nữ. Cách làm vô cùng đơn giản, không cần sử dụng nhiều dầu mỡ hay gia vị mà vẫn có món ngon dinh dưỡng cho gia đình.

Cách làm salad dầu giấm trộn thịt bò

Nguyên liệu

Xà lách200g
Thịt bò150g
Cà chua100g
Hành tây100g
Hành tím băm5g
Tỏi băm15g
Giấm hoặc nước cốt chanh2 muỗng canh
Muối 
Tiêu 
Đường 
Bột ngọt 
Nước tương 
Dầu ăn 
Dầu mè 
Mật ong 

Hướng dẫn thực hiện

1. Sơ chế nguyên liệu

- Thịt bò rửa sạch với nước, nếu như chưa cắt mỏng thì bạn thái theo chiều ngược của thớ thịt. Sau đó ướp chút tiêu, hành tím, 20ml nước tương, 5ml mật ong để thịt thấm trong vòng 15 phút.

Cách thái thịt bò làm món trộn dầu giấm

- Trong lúc chờ thịt thấm, rửa xà lách, cắt đôi rồi để ráo nước. Bạn có thể dùng nhiều loại rau xà lách để phần rau trộn có thêm nhiều màu sắc hơn.

- Nếu như bạn chọn cà chua bi thì cắt đôi sau khi rửa hoặc nếu cà chua trái lớn thì bạn cắt thành từng khoanh tròn.

- Hành tây bạn lột vỏ, rửa sạch với nước rồi cắt từng khoanh cho vào nước đá ngâm khoảng 15 phút để giảm hăng khi ăn sống.

- Thời gian ướp thịt đã xong, bạn bật lửa và đặt chảo lên bếp, để chảo nóng cho một ít dầu ăn vào, dầu nóng thì phi vàng tỏi. Khi tỏi thơm, nếu như bạn không ăn được hành sống thì bạn có thể cho hành vào xào sơ. Cho tiếp thịt bò vào xào, đảo nhanh tay khoảng 2 phút rồi tắt bếp.

2. Pha nước sốt trộn

- 1 muỗng cafe muối & dầu mè, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh giấm. Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi đường tan và nếm thử.

3. Thưởng thức

- Trộn đều xà lách với nước sốt rồi bày lên đĩa, thêm thịt bò đã xào, trang trí cà chua và hành tây xung quanh rồi thưởng thức.

*Bí kíp để có món salad ngon: Để món salad thêm tươi ngon bạn nên chọn loại thịt bò có màu đỏ tươi và dùng tay ấn vào thớ thịt. Nếu tươi thì khi ấn vào thịt sẽ có độ đàn hồi tốt, không dính tay và không có mùi hôi. Các bạn nội trợ chú ý khi đi chợ cho bữa cơm gia đình mình nhé!

Cách làm salad dầu giấm trộn sốt mayonnaise

Nếu như các bé yêu của nhà bạn ít ăn rau, củ quả thì salad dầu giấm trộn sốt mayonnaise sẽ giúp kích thích vị giác của bé. Bởi vì khi có sốt mayonnaise đi kèm sẽ giúp bé ăn rau củ nhiều hơn.

Cách làm salad dầu giấm trộn sốt mayonnaise

Nguyên liệu

Xà lách200g
Rau thơm100g
Dưa leo2 trái
Cà chua2 trái
Đường 
Muối 
Giấm 
Tiêu 
Dầu mè 
Sốt mayonnaise 

Hướng dẫn thực hiện

1. Sơ chế nguyên liệu

- Cũng như những món ăn khác, bước đầu bạn rửa sạch cà chua, dưa leo rồi cắt lát mỏng. Với dưa leo bạn bào bớt vỏ để trông dưa ngon ngọt hơn.

- Rau thơm bạn nhặt lấy lá, rồi rửa sạch.

- Rau xà lách bạn thái nhỏ từng khúc vừa ăn, sau khi đã nhặt bỏ những lá úa và rửa sạch qua nhiều nước.

2. Làm nước sốt

- 2 muỗng giấm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê cho dầu mè, muối và tiêu. Khuấy đều cho hỗn hợp tan.

3. Thưởng thức

- Dùng tô cho xà lách, rau thơm, dưa leo và rưới nước sốt đảo đều. Sau đó cho cà chua vào đảo 1 2 cái rồi sắp lên đĩa, vì cà chua mềm nên bạn đảo nhẹ tay để không bị dập nè.

- Bày trí ra đĩa sao cho đẹp mắt, thêm sốt mayonnaise lên trên. Độ chua chua của dầu giấm cùng độ béo béo của sốt mayonnaise trộn với hỗn hợp rau củ sẽ khiến cho bữa ăn của bạn tròn vị hơn đó nha. Lưu ý trộn đều trước khi ăn nhé!

Chúc các bạn thành công với góc bếp của nhà mình và hãy theo dõi Salad Station để cập nhật thêm nhiều bí kíp nấu ăn nữa nhé!

Tác giả: Saladstation.vn

Tìm hiểu thêm: