Salad Station

Phone: 1900 27 27 68

Tân Phú, Tp HCM

Phụ nữ ngày nay không chỉ quan tâm đến vóc dáng mà còn rất chú trọng sức khỏe. Vì thế, để vừa có cơ thể khỏe mạnh lại sở hữu vóc dáng thon gọn, chị em ngày càng ưu tiên cắt giảm tinh bột trong khẩu phần ăn hằng ngày. Thay vào đó là những thực phẩm cung cấp đạm, giàu vitamin và khoáng chất. Điển hình cho kiểu món ăn như này chính là salad.

Xem ngay cách ăn khoai lang giảm cân hiệu quả 2020

Nhưng salad cũng có nhiều loại, nhiều kiểu chế biến khác nhau. Salad Station sẽ hướng dẫn bạn top 5 cách làm salad rau trộn giảm cân tiện lợi và dinh dưỡng nhé.

Salad trái cây

Nguyên liệu

  • Trái cây ưa thích (lưu ý nên chọn những loại quả nhiều nước như: táo, bưởi, dâu tây, nho, kiwi, lựu, bơ, thanh long, mận tím, việt quất, cherry, lê, xoài, cam… nhé)
  • 50g hạt điều (hoặc hạt hạnh nhân, hạt macca, hạt óc chó… tùy sở thích của bạn)
  • Dầu giấm
  • Đường

Các bước thực hiện

Bước 1: 

- Bạn đem trái cây rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn, để vào 1 cái tô.

Bước 2:

- Dầu giấm bạn bắc lên bếp, cho đường vào đun sôi đến khi đường tan, sau đó bắc ra, để nguội, rưới lên phần trái cây đã chuẩn bị sẵn, trộn đều.

Bước 3:

- Cuối cùng, bạn thêm hạt vào và thưởng thức.

Cách làm salad rau trộn giảm cân với trái cây tươi rất dễ thực hiện và tiện lợi. Vừa được ăn những loại quả và hạt ưa thích, vừa có dáng đẹp eo thon. Ngại gì không thử bạn nhỉ?

cach-lam-salad-rau-tron-giam-can-2

Salad bắp cải tím

Bắp cải tím có nhiều công dụng đối với sức khỏe con người như giảm nguy cơ mắc phải bệnh Alzheimer, chống viêm, tốt cho người bị loét dạ dày. Cách làm salad bắp cải tím giảm cân là một trong những lựa chọn được ưa chuộng tại phương Tây.

Nguyên liệu

  • Bắp cải tím
  • Ngò rí
  • Chanh
  • Giấm táo
  • Mật ong
  • Muối

Các bước thực hiện

Bước 1:

- Bạn rửa sạch bắp cải tím, cắt lát mỏng rồi cho vào tô lớn nhé. Ngò rí cũng vậy, rửa sạch, cắt mỏng và để riêng.

Bước 2:

- Phần nước sốt, bạn vắt 3 trái chanh lấy nước cốt rồi trộn chung cùng 2 muỗng giấm táo, 2 muỗng mật ong, nửa muỗng muối, khuấy đều.

Bước 3:

- Sau đó, bạn cho ngò rí vào cùng bắp cải, rưới phần nước sốt đã chuẩn bị lên, trộn đều, để vài phút cho bắp cải thấm nước sốt rồi thưởng thức.

cach-lam-salad-rau-tron-giam-can-3

Salad bắp ngô

Nguyên liệu

  • Bắp ngô (Lưu ý: bạn nên chọn bắp mỹ sẽ ngọt hơn nhé)
  • Cà chua
  • Đậu Hà Lan
  • Hành tây
  • Dầu olive
  • Nước cốt chanh
  • Hạt nêm
  • Rau mùi

Các bước thực hiện

Bước 1:

- Bạn lột vỏ hành tây, rửa sạch rồi thái khoanh. Đậu Hà Lan đem rửa sạch rồi luộc cho chín tới nhé. Bắp ngô bạn tách hạt, cũng luộc chín rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 2:

- Bạn cho những nguyên liệu sau vào máy xay nhuyễn nhé: cà chua, dầu olive, hạt nêm, dầu olive, nước cốt chanh.

Bước 3:

- Sau đó, bạn trộn tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên lại, cho nước sốt cà chua vừa làm lên trên. Trộn đều là dùng ngay được nhé.

Món salad này vừa ngon miệng lại thích hợp để nhâm nhi chậm rãi nên bạn có thể để dành làm vào cuối tuần nhé.

cach-lam-salad-rau-tron-giam-can-4

Salad rau càng cua trứng luộc

Rau càng cua là một loại rau có tính mát, nhiều dinh dưỡng. Bạn cũng có thể trồng ngay trong nhà mình để dành làm salad vì nó rất dễ trồng.

Nguyên liệu

  • Rau càng cua
  • Hành tây
  • Cà chua bi
  • Trứng gà (hoặc vịt)
  • Dầu olive
  • Chanh
  • Tỏi
  • Ớt
  • Gia vị

Các bước thực hiện

Bước 1:

- Rau càng cua bạn rửa cho thật sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút để rau ra hết chất độc và cặn bẩn trong rau lắng xuống. Sau đó, bạn vớt lên, cho rau vào tủ lạnh khoảng 15 phút để rau có độ giòn, ăn sẽ ngon hơn nhé.

Bước 2:

- Hành tây bạn lột vỏ, cắt lát mỏng, ngâm với giấm và đường theo tỷ lệ 1:1:2. Trứng đem luộc chín, cắt lát. Cà chua bi cắt làm đôi bạn nhé.

Bước 3:

- Cách làm nước sốt salad giảm cân cho món ăn này thực hiện như sau: bạn cho hỗn hợp gia vị gồm nước mắm, đường, dầu olive, chanh, tỏi, ớt vào một cái chén nếm theo khẩu vị của bạn rồi khuấy đều lên.

Bước 4:

- Bạn cho tất cả rau càng cua, cà chua và hành tây vào một cái tô. Cho tiếp hỗn hợp nước sốt vào và trộn đều rồi để khoảng 15 phút cho thấm vị rồi lấy ra dĩa, xếp trứng lên và thưởng thức.

cach-lam-salad-rau-tron-giam-can-5

Salad rau mầm thịt bò

Rau mầm chứa gấp 5 lần lượng dinh dưỡng và chất xơ trong rau thông thường. Vậy nên, dùng rau mầm làm salad cùng với thịt bò sẽ là lựa chọn cực kỳ tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu

  • Rau mầm
  • Cà rốt
  • Thịt bò
  • Hành phi
  • Đậu phộng rang
  • Dầu ăn
  • Gia vị

Các bước thực hiện

Bước 1:

- Để chế biến, bạn bắc chảo, cho dầu vào, phi hành cho thơm, sau đó bạn cho thịt bò vào xào chín tới nhé.

Bước 2:

- Phần nước sốt: bạn cần chuẩn bị tỏi băm, nước mắm, giấm, ớt, đường trắng. Bạn trộn những gia vị này vào chung với nhau và đánh lên cho đều nhé.

Bước 3:

- Tiếp đến, bạn cho toàn bộ phần nước sốt, thịt bò đã xào vào chung với rau mầm, trộn đều lên và rắc đậu phộng rang lên và thưởng thức.

cach-lam-salad-rau-tron-giam-can-7

Có rất nhiều món salad mà bạn có thể tự thực hiện tại nhà. Trên đây là cách làm salad rau trộn giảm cân giàu dinh dưỡng vừa ngon vừa dễ làm. Theo dõi Salad Station ở những bài viết sau để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích bạn nhé.

Nguồn: Saladstation.vn

Tìm hiểu thêm: